Press & Media

Catch up on the latest product updates, releases, news and media coverage.

For press opportunities please contact: info@ferm-food.com

read more

FERMENTATION NEWS

New gluten-free bread binder simplifies the recipe — and boosts bread quality

New gluten-free bread binder simplifies the recipe — and boosts bread quality

June 10, 2026

FERM FOOD acquires former Orkla site

FERM FOOD overtager Orklas fabrik og skalerer: op til 20.000 tons fermenterede ingredienser om året

March 11, 2026

FERM FOOD acquires former Orkla site

FERM FOOD acquires Orkla’s former site and scales up: Up to 20,000 tonnes of fermented ingredients per year

March 11, 2026

FERM FOOD wins EY's Scale-Up Award: Making food healthier

FERM FOOD wins EY’s Scale-Up Award: Making food healthier

November 10, 2025

FERM FOOD wins EY's Scale-Up Award: Making food healthier

FERM FOOD vinder EY’s Scale-Up pris: Gør fødevarer sundere

November 10, 2025

EU authorisation allows for Fermented Rapeseed Cake to be applied in food

EU authorisation allows for Fermented Rapeseed Cake to be applied in food

April 19, 2025

Nu er det store eventyr tæt på

ERHVERV+: Han har lavet fejl på fejl – nu er det store eventyr tæt på

March 17, 2025

FOOD SUPPLY: Ingrediensvirksomhed er delvist solgt – kan få rugbrød til at holde to uger længere

March 17, 2025

Succesfuldt dansk fermenteringssamarbejde: FERM FOOD og Tvedemose introducerer clean label, holdbare og smagsfyldte svampeingredienser

November 29, 2023

Orkla Danmark og FERM FOOD skaber fremtidens plantebaserede fødevarer

Orkla Danmark and FERM FOOD create the future of plant-based foods: Fermented ingredients to boost sales of plant-based foods

November 28, 2023

Orkla Danmark og FERM FOOD skaber fremtidens plantebaserede fødevarer

Orkla Danmark og FERM FOOD skaber fremtidens plantebaserede fødevarer: Fermenterede ingredienser skal hjælpe salget af plantebaserede fødevarer på vej

November 27, 2023

FERM FOOD presents Binders: Multifunctional and Fermented whole grain ingredients for food #1

September 7, 2023

EFFEKTIVT LANDBRUG: Fermentering kan udløse potentialet i raps til konsum

August 11, 2022

Protein-bread

SCHAFFHAUSER BAUER: Können Menschen sich doch von Gras ernähren

July 28, 2022

GROVVARE NYT: Nyt planteproteinfirma bygger på erfaringer fra foderproduktion

July 4, 2022

AGRIWATCH: Selskab bag planteprotein vil opføre fabrik for kvart milliard

July 1, 2022

Affordable-alternative-protein

FOOD NATION: Making Earnest Plant Protein with Lacto-Fermentation

July 1, 2022

FERM-FOOD-vil-gøre-planteproteiner-billigere

FOOD-SUPPLY: Han vil bruge 200 millioner på ny, plantebaseret fabrik

July 1, 2022

Affordable-alternative-protein

EFFEKTIVT LANDBRUG: Ny fermenteringsmetode lover godt for planteproteiner

July 1, 2022

FREDERICIA DAGBLAD: Jens planlægger stor fabrik til 250 millioner kroner: – Vi er de eneste, der laver det her

July 1, 2022

FØDEVAREWATCH: Ny planteaktør vil sænke prisen for at få flere forbrugere med

June 27, 2022

FERM-FOOD-vil-gøre-planteproteiner-billigere

DANISH PLANT PROTEIN PRODUCER REDUCES PRICE AND INCREASES QUALITY

June 27, 2022

FERM-FOOD-vil-gøre-planteproteiner-billigere

DANSK PLANTEPROTEINFIRMA SKRUER OP FOR KVALITET OG NED FOR PRIS

June 27, 2022

Logo Download

June 10, 2022

Affordable-Protein

Affordable Plant Protein

May 19, 2022