ERHVERV+: Han har lavet fejl på fejl – nu er det store eventyr tæt på
Medium FOOD SUPPLY: hhttps://erhvervplus.dk/erhverv/bunker-af-fejlskud-baner-for-erhvervseventyr-det-vil-tage-andre-mange-aar-at-faa-vores-viden Published16-05-2024
FOOD SUPPLY: Ingrediensvirksomhed er delvist solgt – kan få rugbrød til at holde to uger længere
Medium FOOD SUPPLY: https://www.food-supply.dk/article/view/1087054/ingrediensvirksomhed_er_delvist_solgt_kan_fa_rugbrod_til_at_holde_to_uger_laengere? Published13-03-2024
Succesfuldt dansk fermenteringssamarbejde: FERM FOOD og Tvedemose introducerer clean label, holdbare og smagsfyldte svampeingredienser
MediumPRESS RELEASE 29-11-2023 Download: FERM-FOOD-og-Tvedemose-introducerer-clean-label-holdbare-og-smagsfyldte-svampeingredienser Fotos: Billede af udviklingschef Søren Lange fra FERM FOOD og Simon Lynge fra Tvedemose Billede: Produktudvikler Simon Svendsen fra Tvedemose og FERM FOOD’s udviklingsdirektør Søren Lange er klar til at sende tre nye fermenterede svampeprodukter på markedet. Fermenteringsforsøg med friske svampe har resulteret i tre nye langtidsholdbare svampeprodukter med kraftige […]
Orkla Danmark and FERM FOOD create the future of plant-based foods: Fermented ingredients to boost sales of plant-based foods
MediumPRESS RELEASE 28-11-2023 Download: Orkla-Danmark-and-FERM-FOOD-create-the-future-of-plant-based-foods.docx Fotos: Orkla Danmarks plant-based patty Image: FERM FOOD and Orkla Danmark have developed a plant-based patty made from fermented rye, Orkla Danmark. A close collaboration between the food giant Orkla Danmark and the Danish ingredient company FERM FOOD has been successful, and the partners are now launching the first in a […]
Orkla Danmark og FERM FOOD skaber fremtidens plantebaserede fødevarer: Fermenterede ingredienser skal hjælpe salget af plantebaserede fødevarer på vej
MediumPRESS RELEASE 27-11-2023 Download: Orkla-Danmark-og-FERM-FOOD-skaber-fremtidens-plantebaserede-fodevarer.docx Fotos: Orkla Danmarks plantebøf Et tæt udviklingssamarbejde mellem fødevaregiganten Orkla Danmark og den danske ingrediensvirksomhed FERM FOOD har båret frugt, og partnerne lancerer nu det første i en række af produkter, der skal give flere forbrugere lyst til at vælge plantebaserede fødevarer. Da udviklingschef Søren Lange fra FERM FOOD og […]
FERM FOOD presents Binders: Multifunctional and Fermented whole grain ingredients for food #1
MediumPRESS RELEASE 07-09-2023 Download: Article_FERM-FOOD-presents-Binders-Multifunctional and Fermented-Wholegrain-Ingredients-for-Food-070923 Photos: Jens Legarth with FERM FOOD’s new Binders FERM FOOD’s oat and rye binders After several years of development, FERM FOOD is launching cutting-edge, clean-label fermented products for the food industry. One hundred per cent natural and multifunctional whole grain ingredients with a unique […]
EFFEKTIVT LANDBRUG: Fermentering kan udløse potentialet i raps til konsum
Mediumhttps://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/business/80715/fermentering-udloeser-potentialet-i-raps-til-konsum.aspx Published11-08-2022
SCHAFFHAUSER BAUER: Können Menschen sich doch von Gras ernähren
Mediumhttps://static1.squarespace.com/static/5a5f2696f43b5529a5e8b7d3/t/62e248d6aec9d111e7a73b2b/1658996951573/shb29_28.7.22.pdf Published28-07-2022
GROVVARE NYT: Nyt planteproteinfirma bygger på erfaringer fra foderproduktion
Mediumhttps://grovvarenyt.dk/DK/Nyheder.aspx?newsquery=&pageNumber=1?accb0da0bb1511df851a0800200c9a67=1&newsId=597&backText=Tilbagehttps://agriwatch.dk/Nyheder/Food_tech/article14206391.ece Published01-07-2022
AGRIWATCH: Selskab bag planteprotein vil opføre fabrik for kvart milliard
Mediumhttps://agriwatch.dk/Nyheder/Food_tech/article14206391.ece Published01-07-2022